司康餅(Scone),又稱英國茶餅、英國鬆餅,是典型的英國鄉村點心,也是英國人下午茶必備的小鬆餅。一般食用時可切開塗上奶油、蜂蜜或果醬等......司康可做成甜的口味,也可做成鹹的口味,除了當成點心外也很適合當早餐哦!

2013-11-08 12.07.53.jpg  

2013-11-08 11.14.56.jpg  

使用法國進口的奶油~烤焙時,散發出濃郁香醇的奶香。

2013-11-08 10.55.54.jpg  

酒漬葡萄乾~淡淡的酒香帶出葡萄本身的甜味,入口時有著多層次的味覺感受!

2013-11-08 11.06.25.jpg  

外表酥鬆、內部稍微濕軟的口感,這一顆顆吸滿酒香的葡萄乾是一大功臣呢!

文章標籤

創作者介紹
創作者 jing 的頭像
jing

甜甜點

jing 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()